RSS
资讯

机器人餐厅再次成为行业风口,送餐机器人探路餐饮新时代

作者:admin 2020-04-03 我要评论

今年6月,饿了么口碑智慧餐厅正式运营,机器人送餐、炒菜又一次成为了餐饮行业焦点。早在2018下半年,互联网巨头阿里与京东就相继入局机器人餐厅,分别打造了“r...

    2019年的6月,饿了么口碑智慧餐厅正式运营,机器人送餐、炒菜又一次成为了餐饮行业焦点。早在2018下半年,互联网巨头阿里与京东就相继入局机器人餐厅,分别打造了“robot.he”与“x未来餐厅”,率先抢滩新一轮的机器人餐厅风口。

如今,机器人餐厅重回大众视野,再次成为餐饮行业关注的焦点,这其中有什么改变?

从噱头向实用转变,机器人设计迎来变革

此前,市面上的机器人产品尚不成熟,无法在减少人力的同时保障用餐体验。

比如,许多送餐机器人制造商过于执着于人形,研发的机器人一次仅能配送少量菜品,远低于人工效率;其次,大多数机器人未能攻破技术难关,无法应对餐厅复杂的人员流动,反而事故频发,导致维护成本更高。一家已停用机器人的餐厅员工表示:“停用一半机器人之后,客人要求处理机器人故障少了很多,反而轻松多了。”

随着机器人研发技术的进步,目前的送餐机器人已经走出了过往的阴霾,在技术与成本上均实现了突破性进展。例如,普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人有着明确的市场定位,在送餐这单一环节上做到了极致。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关内容
  • 机器人餐厅再次成为行业风口,送餐机器人探路餐饮

    机器人餐厅再次成为行业风口,送餐机器人探路餐饮

  • 2020年送餐机器人的海外市场爆发之年

    2020年送餐机器人的海外市场爆发之年

  • 送餐机器人有几种模式?

    送餐机器人有几种模式?

  • 普渡科技新推两款餐饮机器人:一个送餐一个回盘,

    普渡科技新推两款餐饮机器人:一个送餐一个回盘,

备案号:鲁ICP备15044551号 电信增值许可证: 鲁B2-20190195